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Ameixa ao forno com sorvete de creme

Publicado em: 01/01/2016 - Doces e Sobremesas
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

7 ameixas maduras
1 colher (chá) de aroma de baunilha

2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar cristal
1 laranja
1 pau de canela
¼ de xícara (chá)de conhaque
Sorvete de creme para acompanh
ar

Modo de preparo

Corte as ameixas ao meio e elimine o caroço. Coloque-as numa assadeira grande junto com a essência de baunilha e o açúcar cristal. Com um cortador de legumes tire pedaços da casca de metade da laranja e esprema todo o suco sobre as ameixas. Acrescente o pau de canela quebrado ao meio e adicione o conhaque. Coloque a assadeira no forno, por aproximadamente 15 minutos ou até que as ameixas fiquem macias e suculentas, tire a assadeira do forno e deixe esfriar.
Sirva as ameixas em taças, intercaladas com o sorvete de creme.
Fonte Diva Torres

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