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Bala de gelatina
Publicado em: 12/01/2017 - Bombons e Docinhos finos
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
150ml de água ou suco quente
1 sachê de gelatina incolor 12g
1 caixa de gelatina de sabor a gosto 85g
1 colher (chá) de agar agar
Para polvilhar
Açúcar a gosto
1 sachê de gelatina incolor 12g
1 caixa de gelatina de sabor a gosto 85g
1 colher (chá) de agar agar
Para polvilhar
Açúcar a gosto
Modo de preparo
Em separado, em um recipiente refratário, misturar a gelatina com sabor escolhido, a gelatina sem sabor, a água quente ou suco quente e o agar a gar. Misturar bem. Repetir assim para outros sabores
Levar ao microondas por 30 segundos, retirar e mexer com uma colher. Levar novamente ao microondas por 30 segundos, mexer bem. Não pode levar fervura, somente aquecer.
Dica: Caso queira, pode-se aquecer também em banho maria, por alguns minutos, tendo o cuidado de não deixar levantar fervura.
Para facilitar colocar nas forminhas de silicone untadas com desmoldante, usar bisnagas com bicos, ou copos com bicos para despejar melhor. Deixar descansar por algumas horas na geladeira.
Pode-se colocar também em uma assadeira untada com desmoldante, deixar descansando por algumas horas na geladeira, e depois cortar com uma faca os pedaços.
Polvilhar com açúcar a gosto.
Para reforçar a cor, colocar gotas de corante gel a gosto.
Depois de prontas guardar na geladeira, por até 5 dias.
Receita, vídeo e fotos de Nancy Neide F.
Levar ao microondas por 30 segundos, retirar e mexer com uma colher. Levar novamente ao microondas por 30 segundos, mexer bem. Não pode levar fervura, somente aquecer.
Dica: Caso queira, pode-se aquecer também em banho maria, por alguns minutos, tendo o cuidado de não deixar levantar fervura.
Para facilitar colocar nas forminhas de silicone untadas com desmoldante, usar bisnagas com bicos, ou copos com bicos para despejar melhor. Deixar descansar por algumas horas na geladeira.
Pode-se colocar também em uma assadeira untada com desmoldante, deixar descansando por algumas horas na geladeira, e depois cortar com uma faca os pedaços.
Polvilhar com açúcar a gosto.
Para reforçar a cor, colocar gotas de corante gel a gosto.
Depois de prontas guardar na geladeira, por até 5 dias.
Receita, vídeo e fotos de Nancy Neide F.
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