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Bolo da Vovó

Publicado em: 24/03/2016 - Bolos e Tortas doces
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  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

3 ovos
1 pitada de sal
120 gramas de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite quente
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico


Modo de preparo

Bater na batedeira, em velocidade alta, a manteiga com o açúcar por 3 minutos, em seguida acrescentar os ovos e bater por mais 3 minutos ou até formar um creme fofo.
Em uma tigela grande misturar com o batedor fouet o creme, a farinha de trigo, o leite quente e o fermento em pó químico.
Levar para assar em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, ou untada com desmoldante, em forno pré-aquecido 180o C por 40 minutos até que doure, ou até que espetando um palito dentro o mesmo saia limpo.
Deixar esfriar, desinformar e saboreá-lo com um delicioso café, ou chá, ou leite, ou chocolate quente, ou comer puro mesmo...
Pode-se usar esta receita para fazer bolos confeitados recheados.
Receita, foto e texto acima de Nancy Neide F.

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