Bolo mousse de maracujá no potinho
Publicado em: 26/02/2016 - Faça e venda
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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flordeliz
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de leite morno
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
Recheio mousse de maracujá
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 copo de 200 ml de suco de maracujá de garrafa
Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador.
– Copinhos de café de 50ml – Pode ser usado copinhos de acrílico para dar uma acabamento mais refinado por exemplo para mesa de doces para casamento .
Calda de maracujá
Ingredientes
1 maracujá médio com semente
4 colheres de sopa de açúcar
1/4 de xícara de água
Modo de preparo
Bolo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador com exceção da farinha e do fermento.Bata bem.Em uma tigela, misture a farinha e o fermento, acrescente o líquido batido no liquidificador até a massa ficar homogênea.Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.Asse no forno pré-aquecido, em temperatura média até 180o C, por cerca de 40 minutos.
Mousse
Bater tudo no liquidificador e aplicar.
Calda
- Em um recipiente misture o maracujá, o açúcar e a água
- Depois que o açúcar for dissolvido leve a mistura ao fogo baixo até que levante fervura
- Ao levantar fervura aumente o fogo e mexa sem parar até que a calda fique com a coloração amarelada.
Dica:
Como o bolo é esfarelado rende mais que o cortado com o aro.
O mini bolo de pote pode ser combinado com o Bolo de Aniversário e Bolo de Casamento, sendo o principal da Festa ou complementar, ou compondo o arranjo da mesa.
- Fonte foto fazendo bolo e cake pote.
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