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Bolo torta sensação de morango
Publicado em: 02/01/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Massa
4 ovos
350g de açúcar
180ml de óleo
240ml de água
70g de cacau em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de fermento em pó
240g de farinha de trigo
Recheio
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200ml)
1 pacote de suco sabor morango
2 a 3 xícaras (chá) de chantilly batido em ponto firme
Cobertura
200g chocolate meio amargo
200g de creme de leite
Calda
200ml leite condensado
400ml água
4 ovos
350g de açúcar
180ml de óleo
240ml de água
70g de cacau em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de fermento em pó
240g de farinha de trigo
Recheio
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200ml)
1 pacote de suco sabor morango
2 a 3 xícaras (chá) de chantilly batido em ponto firme
Cobertura
200g chocolate meio amargo
200g de creme de leite
Calda
200ml leite condensado
400ml água
Modo de preparo
Massa
Bata tudo na batedeira.
Recheio
Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador.
Cobertura
Derreta o chocolate, acrescente do creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Calda
Misture bem os ingredientes e empregue.
Dica brilhante
Pode-se fazer este bolo colocar o recheio em camadas, depois cobrir com a cobertura de chocolate, e colocar placas de chocolate em volta...
E como esta foto, montar no aro removível untado com desmoldante...1 camada de bolo em baixo, depois morango nas bordas, colocar o recheio misturado a 1 colher(sopa) gelatina derretida para dar firmeza, depois decorar com morangos. Levar a geladeira até que fique firme para desinformar.
Fonte Katia Oliveira - Culinarista
Bata tudo na batedeira.
Recheio
Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador.
Cobertura
Derreta o chocolate, acrescente do creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Calda
Misture bem os ingredientes e empregue.
Dica brilhante
Pode-se fazer este bolo colocar o recheio em camadas, depois cobrir com a cobertura de chocolate, e colocar placas de chocolate em volta...
E como esta foto, montar no aro removível untado com desmoldante...1 camada de bolo em baixo, depois morango nas bordas, colocar o recheio misturado a 1 colher(sopa) gelatina derretida para dar firmeza, depois decorar com morangos. Levar a geladeira até que fique firme para desinformar.
Fonte Katia Oliveira - Culinarista
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