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Calda de chocolate
Publicado em: 29/10/2017 - Confeitaria Fina
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
500 ml de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de glucose de milho
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
200 gramas de chocolate em barra meio amargo picado
1 colher (chá) de rum opcional
Modo de preparo
Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso, em banho maria, ou levar ao microondas, mexendo até derreter todo o chocolate, e formar uma calda homogênea.
Aplicar em tortas, bolos, cremes, sorvetes, enfim, em sobremesas em geral.
Receita e foto de Nancy Neide
Colocar todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso, em banho maria, ou levar ao microondas, mexendo até derreter todo o chocolate, e formar uma calda homogênea.
Aplicar em tortas, bolos, cremes, sorvetes, enfim, em sobremesas em geral.
Receita e foto de Nancy Neide
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