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Doce de batata doce com gelatina
Publicado em: 07/06/2016 - Doces e Sobremesas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Aline Kastein
Ingredientes
1 kg de batata doce cozido e passada pelo espremedor (eu usei a batata roxa)
1/2 kg de açúcar refinado
1 vidro de leite de coco
2 pacote de gelatina sem sabor vermelha
1/2 kg de açúcar refinado
1 vidro de leite de coco
2 pacote de gelatina sem sabor vermelha
Modo de preparo
Cozinhar as batatas e descascar, misturar o açúcar, o leite de coco e
as gelatinas (não precisa dissolver). Levar ao fogo até dar ponto de
brigadeiro. Despejar em um tabuleiro untado com manteiga. Cortar em
quadradinhos no dia seguinte e passar no açúcar refinado.
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