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Flan de amora
Publicado em: 25/02/2016 - Doces e Sobremesas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Maria Ferreira
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara de leite (240 ml)
1/2 envelope de gelatina incolor e sem sabor (6 g)
2 xícaras de amoras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara de leite (240 ml)
1/2 envelope de gelatina incolor e sem sabor (6 g)
2 xícaras de amoras
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Em uma panela,levar ao fogo as amoras e o açúcar.Deixar até ferver por uns 5 minutos.Esperar esfriar.
Bater no liquidificador:leite condensado,creme de leite e o leite líquido,acrescentar a gelatina hidratada em 3 colheres (sopa) de água e dissolvida no micro-ondas por 15 a 20 segundos.
Desligar o liquidificador,misturar as amoras,deixando uma parte para decorar,juntamente com a caldinha que se formou.
Despejar em uma forma de furo central (18 cm),untada com óleo.
Levar à geladeira,deixar por umas 6 horas ou de um dia para outro.
Desinformar e decorar com as amoras restantes e a calda.
Para quem prefere uma consistência mais firme é só colocar todo envelope da gelatina incolor (12 g).
Fonte e foto de Maria Ferreira do Cantinho Passatempo.
Bater no liquidificador:leite condensado,creme de leite e o leite líquido,acrescentar a gelatina hidratada em 3 colheres (sopa) de água e dissolvida no micro-ondas por 15 a 20 segundos.
Desligar o liquidificador,misturar as amoras,deixando uma parte para decorar,juntamente com a caldinha que se formou.
Despejar em uma forma de furo central (18 cm),untada com óleo.
Levar à geladeira,deixar por umas 6 horas ou de um dia para outro.
Desinformar e decorar com as amoras restantes e a calda.
Para quem prefere uma consistência mais firme é só colocar todo envelope da gelatina incolor (12 g).
Fonte e foto de Maria Ferreira do Cantinho Passatempo.
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