Tempere o frango a gosto deixe de um dia para o outro (na receita original, pedia só para passar no creme de cebola, mais como aqui em casa o pessoal gosta bem temperado então deixei marinando).

Passar os pedaços de frango no creme de cebola , colocar em uma forma e cobrir com ramos de alecrim, colocar a cerveja em cima dos frangos e assar por 1 hora e 1/2.

Sugestão: Sirva com arroz, salada verde e farofa de ovos.