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Glacê Real

Publicado em: 03/01/2016 - Confeitaria Fina
1 voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

1 kg de açúcar de confeiteiro peneirado
6 colheres (sopa) de Pó de Merengue
10 a 12 colheres(sopa) de água temperatura ambiente ou mais que baste
Corantes alimentícios em gel na cor desejada que baste

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes na batedeira e bater por 7 a 10 minutos em velocidade média.
A quantidade de água vai depender do ponto que deseja usar o glacê.
Manter a tigela bem coberta para que o glacê não resseque.Aplicar com bicos de confeitar.
Receita e fotos de Nancy Neide F

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