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Peixe ao molho de camarão

Publicado em: 10/11/2016 - Peixes e Frutos do Mar
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

1 kg de filés de peixes sem espinha (usei a tilápia)
1/2 kg de camarões limpos
1/2 kg de batatas cortadas em rodelas
1 colher(sopa)Tempero Caseiro de Nancy
2 cebolas brancas cortadas
2 tomates cortados sem peles
Azeitonas que baste a gosto.
Cheiro verde picado (cebolinha e salsa)
2 colheres (sopa) óleo para refogar os temperos.
1/2 xícara de molho de tomates (ou mais)
Sal que baste.


Modo de preparo

Colocara uma panela grande no fogo, e refogar no óleo, todos os temperos.
Depois Acrescentar um pouco de água, o molho de tomates, as batatas. Deixar cozinhar um pouco. Acrescentar os filés de peixe, cozinhar mais um pouco. Cinco minutos antes de desligar, acrescentar os camarões e ferver só por uns 5 minutos. Desligar.
Servir com saladas.
Dicas brilhantes
Usar tempero caseiro de Nancy, receita no site.
Dicas brilhantes
Pode-se obter um caldo mais cremoso acrescentando 1 colher (sopa) de amido de milho diluído em 1/2 xícara (chá) de água, ou leite, ou leite de coco a gosto.
Receita e foto de Nancy Neide F
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