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Pudim de leite condensado feito no microondas
Publicado em: 24/02/2016 - Doces e Sobremesas
- wb_incandescent Dificuldade:
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
flordeliz
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 medida da lata (de cima) de leite
3 ovos
Caramelo para a forma (usei de compra)
1 medida da lata (de cima) de leite
3 ovos
Caramelo para a forma (usei de compra)
Modo de preparo
Bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, no liquidificador ou com o batedor fouet!!!!
Untar o refratário com caramelo, ou forma de silicone, colocar o
preparado e levar ao microondas na potência máxima durante 5 min. Parar
esperar 20 segundos aproximadamente e marcar mais 3 min potência máxima,
novamente esperar e marcar mais 2 min potência máxima. Isto no total
perfaz os 10 min.
Levar a geladeira e desinformar apenas depois de frio.
Dicas
O tempo depende sempre do aparelho de cada um e da devida potência…
A primeira vez, fiz tal como descrevo…nas vezes seguintes experimentei apenas 5 min + 5 min sempre na potência máxima e no meu resulta muito bem assim…
2- Para que esteja pronto a servir mais rápido e em situações de maior “urgência” costumo retirar do microondas e colocar o pirex dentro de uma tigela grande com água fria. deixo arrefecer um pouco e coloco no congelador. Cerca de 40 min depois está fresquinho e pronto a desinformar e servir…
Fonte foto de Kcristininha na cozinha.Sobremesas de Portugal.
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