Salada colorida

Publicado em: 28/12/2015 - Acompanhamentos e entradas

nenhum voto

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 0h0m
Rendimento: porção

Ingredientes

1 chuchu grande cozido e picado
1 beterraba média cozida cortada em rodelas
1/2 brócolis pequeno higienizado e cozido
1 cenoura grande cozida cortada em palitos
Folhas de alface lavadas e higienizadas
Ovos de codorna limpos cozidos
Pimenta biquinho e azeitonas para decorar

Modo de preparo

Em uma travessa forre as folhas de alface, coloque o chuchu , a cenoura, o brócolis, as rodelas de beterraba e os buquês de brócolis. Decore com ovos de codorna, pimenta biquinho e azeitonas. Polvilhe flor de sal a gosto.
Fonte http://www.andreaquitutes.com