A cuca ou cuque (acho que uma corruptela de Kuchen)... é um pão levemente adocicado que leva uma cobertura de farofa de açúcar , canela , farinha de trigo e manteiga. Sua cobertura ... (ver mais)
A cuca ou cuque (acho que uma corruptela de Kuchen)... é um pão levemente adocicado que leva uma cobertura de farofa de açúcar , canela , farinha de trigo e manteiga. Sua cobertura pode ser com frutas, mas a farofa está sempre presente.. Adoro. No sul do Brasil é muito comum. Tem uma outra versão que é a cuca bolo com fermento instantâneo (que é boa tbm), mas seu resultado é completamente diferente da verdadeira cuca que os imigrantes alemães trouxeram em suas receitas. Toda família tem uma receita tradicional, aquela que remete as origens das pessoas e é ensinada por gerações, sobrevivendo ao tempo. Minha avó fazia divinamente e faço esta delícia seguindo o jeitinho dela fazer. (ver menos)
wb_incandescentDificuldade:
Média
timerTempo de preparo:
0h0m
local_diningRendimento:
porção
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