Bolo salgado de frango
Publicado em: 26/05/2016 - Bolos e Tortas salgadas- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
Ingredientes
6 pacotes de pão de forma sem casca
1 peito de frango grande, cozido na água com tempero a gosto e, posteriormente, desfiado(pode ser de atum tbm)
1 xícara de azeitonas picadas
2 tomates sem sementes picados miúdos
3 cenouras médias raladas
1 kg de maionese
1 lata de milho verde
Modo de preparo
Triture o frango desfiado em um multiprocessador ou no liquidificador, pode ser atum também.
Coloque em uma tigela e acrescente aproximadamente 700 g da
maionese com as azeitonas, os tomates, o milho, sem o soro e a maior parte da
cenoura ralada. Misture bem.
Cobertura:
Misture o restante da cenoura e da maionese e reserve
A Torta:
Em uma bandeja de 40 cm distribua um pouco da cobertura reservada e forre uma camada de pão
Distribua recheio por cima e vá fazendo camadas, até o recheio acabar
Sobre a última camada de pão distribua a cobertura e também em volta
Enfeite a gosto e leve à geladeira por 2 horas
obs; vc pode fazer ela colorida
alternando camadas de pasta de maionese com beterraba,
pasta de maionese com cenoura
com espinafre ao molho branco
use a sua criatividade
eu alternei camadas de pão e recheio montando em uma forma redonda e cobri com maionese , decorei com flores de tomate, folhas de salsa cenoura ralada e batata frita em volta.
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