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Bolo salgado de frango

Publicado em: 26/05/2016 - Bolos e Tortas salgadas
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

6 pacotes de pão de forma sem casca

1 peito de frango grande, cozido na água com tempero a gosto e, posteriormente, desfiado(pode ser de atum tbm)

1 xícara de azeitonas picadas

2 tomates sem sementes picados miúdos

3 cenouras médias raladas

1 kg de maionese

1 lata de milho verde

Modo de preparo

Triture o frango desfiado em um multiprocessador ou no liquidificador, pode ser atum também.

Coloque em uma tigela e acrescente aproximadamente 700 g da maionese com as azeitonas, os tomates, o milho, sem o soro e a maior parte da cenoura ralada. Misture bem.

Cobertura:

Misture o restante da cenoura e da maionese e reserve

A Torta:

Em uma bandeja de 40 cm distribua um pouco da cobertura reservada e forre uma camada de pão

Distribua recheio por cima e vá fazendo camadas, até o recheio acabar

Sobre a última camada de pão distribua a cobertura e também em volta

Enfeite a gosto e leve à geladeira por 2 horas

obs; vc pode fazer ela colorida

alternando camadas de pasta de maionese com beterraba,

pasta de maionese com cenoura

com espinafre ao molho branco

use a sua criatividade

eu alternei camadas de pão e recheio montando em uma forma redonda e cobri com maionese , decorei com flores de tomate, folhas de salsa cenoura ralada e batata frita em volta.

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