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Brigadeiro de Cheesecake Zero Açúcar

Publicado em: 13/01/2018 - Diet
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Média
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

Ingredientes:
1 xícara chá de leite condensado diet
100 gramas de cream cheese light
1 colher sopa de farinha de trigo
100 gramas de chocolate branco zero açúcar picado
1 colher sobremesa de margarina ou manteiga sem sal
½ xícara chá de leite em pó desnatado ou integral
Chocolate branco zero açúcar ralado para passar os docinhos 

Modo de preparo

Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite em pó desnatado, o cream cheese, a margarina e a farinha de trigo. Bata até obter um creme liso e uniforme. Passe para a panela e acrescente o chocolate picado. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela. Espere esfriar, faça os brigadeiros e recheie com o pedacinho de goiabada zero açúcar. Envolva no chocolate branco zero açúcar ralado ou coco ralado sem açúcar bem fininho.
Obs: Este é o recheio com uvas do tipo sem caroço, mas também pode usar morangos ou apenas enrolar as bolinhas a seu gosto.
Rendimento: 50 brigadeiros
Durabilidade: 5 dias
Congelamento: 60 dias.
Receita e foto de Silvana Zamarella

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