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Bombom trufado de maria mole

Publicado em: 29/02/2016 - Bombons e Docinhos finos
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Média
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

1 kg de chocolate meio amargo em barra
50 ml de creme de leite (lata ou fresco)
forminhas para moldar

recheios:

3 morangos frescos
50g de castanha triturada
1 caixa de maria mole em pó
3 colheres (sobremesa) de geléia
30g de coco ralado


Modo de preparo

Corte em pequenos pedaços 600 gramas de chocolate e coloque em um tigela de vidro ou inox. Coloque uma panela no fogo com água e a tigela com o chocolate, feito banho-maria, até derreter o chocolate. Unte as forminhas.
Faça o recheio com o restante do chocolate (400g), e 150 ml de creme de leite. Primeiro derreta o chocolate e depois acrescente o creme de leite. Junte à esta mistura os ingredientes desejados (geléia, ou morango fresco, ou coco), recheie as forminhas e cubra com o restante do chocolate derretido. Deixe secar e desinforme.
Para o recheio com maria mole, preparar a mesma de acordo com a embalagem, e rechear os bombons.
Fonte foto culinaria powerminas.

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