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Filé de peixe grelhado com cogumelo
Publicado em: 02/01/2016 - Peixes e Frutos do Mar
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
01 filé de peixe(tilápia ou linguado)
Sal e Pimenta do reino a gosto
Cogumelos
01 colher (sopa) de manteiga
Sal e Pimenta do reino a gosto
Cogumelos
01 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Tempere o filé com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Fatie os cogumelos. Reserve.
Pegue uma frigideira antiaderente, unte com óleo e leve ao fogo alto até ficar quente. Coloque o filé e vá passando na frigideira com muito cuidado para grelhar bem, vire para o outro lado com cautela para não desmontar, faça isso até ficar bem grelhado. Passe o filé para uma tigela. derreta a manteiga na frigideira com o cogumelo ( se gostar pingue umas gotas de limão). Jogue sobre o filé e sirva com arroz branco e salada ou purê de batata,Batatas cozidas com azeite,purê de batata baroa etc. Bom apetite!
Nota
Pode usar cogumelos, alcaparras, castanhas trituradas grosseiramente.
Fonte http://regina-receitas.blogspot.com
Fatie os cogumelos. Reserve.
Pegue uma frigideira antiaderente, unte com óleo e leve ao fogo alto até ficar quente. Coloque o filé e vá passando na frigideira com muito cuidado para grelhar bem, vire para o outro lado com cautela para não desmontar, faça isso até ficar bem grelhado. Passe o filé para uma tigela. derreta a manteiga na frigideira com o cogumelo ( se gostar pingue umas gotas de limão). Jogue sobre o filé e sirva com arroz branco e salada ou purê de batata,Batatas cozidas com azeite,purê de batata baroa etc. Bom apetite!
Nota
Fonte http://regina-receitas.blogspot.com
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