Frango assado ao suco de laranja
Publicado em: 23/12/2015 - Aves- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 4h0m
- local_dining Rendimento: 6 porções

Ingredientes
1 xícara (chá) de vinho branco seco
5 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de de sal
2 colheres (sopa) de tempero caseiro de Nancy
2 colheres (sopa) de geléia de laranja
2 colheres (sopa) de ervas finas
1 unidade de frango inteiro e limpo
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes e temperos e passar no frango, deixando descansar por mais ou menos 3 horas, para tomar o gosto dos temperos. Usar o tempero caseiro de Nancy , cebola branca, salsa e cebolinha verdes, alho, sal e óleo, que bastem, batidos, ou outro tempero a gosto.
Cobrir com papel laminado, e levar ao forno 200o C
durante mais ou menos 1 hora e meia.
Retirar o laminado e levar ao forno novamente, até que fique bem dourado.
Alaranjado.
O tempo do frango no forno para assar, pode variar de acordo com o tipo do
forno.
Servir com arroz branco, polenta, risotos e saladas.
Receita e foto de Nancy Neide F
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