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Salada marroquina
Publicado em: 21/02/2016 - Acompanhamentos e entradas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h40m
- local_dining Rendimento: 6 porções
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Maria Ferreira
Ingredientes
- 1 xícara ( 240 ml ) de trigo para quibe
- 1 peito de frango pequeno cozido e desfiado
- 2 maçãs verdes picadas
- 2 maçãs vermelhas picadas
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de uvas passas claras
- 1/2 xícara de uvas passas escuras
- 1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
- 1 cebola picada
- salsinha,sal,azeite,suco de limão e folhas de alface a gosto
- 3/4 de xícara de maionese
Modo de preparo
- Hidratar o trigo de quibe em 300 ml de água fervente,deixar uns 15 minutos,não precisa espremer.Esperar esfriar.
- Juntar os outros ingredientes.Colocar em uma travessa ou saladeira forrada com as folhas de alface.
- Deixar na geladeira até a hora de servir.
- Fonte:http://cantinhopassatempo.blogspot.com.br/
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Obrigada amiga Maria Ferreira pela linda receita. Abraços.