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Almôndegas de carne bovina
Publicado em: 07/09/2020 - Carnes
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
500g
de carne moída bovina patinho
1 xícara (chá) de aveia fina opcional
1 cebola média ralada
½ xícara (chá) de cheiro verde, salsa e cebolinha
1 colher (sopa) de Temperos processados (alho, cebola e sal) a gosto.
1 xícara (chá) de aveia fina opcional
1 cebola média ralada
½ xícara (chá) de cheiro verde, salsa e cebolinha
1 colher (sopa) de Temperos processados (alho, cebola e sal) a gosto.
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misturar todos ingredientes da almôndega.
Misturar bem.
Modelar as bolinhas, colocar em uma panela com 2 colheres (sopa) de óleo, deixar
fritar um pouco, depois colocar ½ xícara (chá) de água com ½ xícara (chá) de
molho de tomate e cozinhar em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.
Para acompanhar e decorar
Polenta e molho de tomate
Polenta:
3 xícaras (chá) de água
1 xícara de fubá
Sal
Temperos a gosto
Misturar o fubá com a água e sal, temperos, e levar ao fogo
até engrossar.
Decorar com espinafre, e azeitonas.
Molho de tomate caseiro, ou comprado pronto para acompanhar também.
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