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Bolinho de queijo
Publicado em: 04/08/2024 - Salgadinhos e Lanches
- wb_incandescent Dificuldade:
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
Leve ao fogo 2 xícaras (chá) de água
1 cubinho de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
Sal a gosto
Para empanar
bater
1 ovo,
sal e
4 colheres (sopa) de água.
Umedeça as bolinhas e, em seguida, passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
Frite em óleo quente.
Modo de preparo
Leve ao fogo 2 xícaras (chá) de água
1 cubinho de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
Sal a gosto
Mexer sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar.
Com as mãos polvilhadas com farinha, separe pequenas porções da massa, abra na mão e ponha no centro um pedaço de muçarela.
Aproximadamente 300g de muçarela.
Salpique com o orégano e enrole como bolinha. Opcional.
Para empanar
bater 1 ovo, sal e 4 colheres (sopa) de água.
Umedeça as bolinhas e, em seguida, passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
Frite em óleo quente.
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