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Pão sem glúten
Publicado em: 04/08/2024 - sem glúten
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
Em uma tigela ou batedeira coloque
1 ½ xícara (chá) de farinha de Arroz
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo de sua preferência
1 ½ xícara (chá) de polvilho doce
1 envelope de 10g de fermento biológico instantâneo
1 ovo
Sal a gosto
1 colher (chá) de vinagre de maçã
1 e ⅓ de xícara (chá) de leite morno
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Modo de preparo
Misture tudo e em seguida bata até formar uma massa macia.
Bata a massa na batedeira de massa pesada, ou sove com as mãos.
Formate o pão e coloque na forma para assar.
Coloque em uma forma de pão untada com óleo e deixe crescer por 30 a 40 minutos até dobrar de volume.
Leve ao forno 180º C, preaquecido até dourar, por cerca de 25 a 30 minutos.
Bom apetite!
Dicas
Caso queira acrescente 2 colheres (sopa)de fécula de batata para melhorar a textura ficando mais macio. E para dar mais liga na massa 1/2 colher (chá) de goma xantana, 1 colher (sopa) de pssyllium, que são opcionais.
09 de junho de2024
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