Misture água e o fermento junte a farinha aos poucos e sobe por uns 5 min.
Depois junte o sal aos poucos e continue sovando por mais 5 min.

Deixe crescer por 1 hora ou até que dobre de tamanho.

Divida a massa em 3, boleie e deixe descansar por mais 20 min.

Após ente descanso modele a massa e deixe deixe descansar por mais 30 min. Entro isso ligue o forno no máximo e deixe uma forma vazia dentro.

Faça cortes na baguete polvilhe farinha e borrife com água.

Coloque no forno e despeje água na forma quente.

Asse por 25 a 30 min.

Bom proveito!!!