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Bala de goma
Publicado em: 18/06/2016 - Bombons e Docinhos finos
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
3 xícaras (chá) de água 600ml
3 xícaras (chá) de
açúcar 540g
2 colheres (chá) de essência a gosto (10ml)
Gotas de corante a gosto
Óleo para untar
2 xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas (360g)
Modo de preparo
Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
Coloque o açúcar e mexa até levantar a fervura.
Retire do fogo e coloque a essência e o corante.
Coloque na
forma untada com óleo e deixe descansar por 12 horas. Ou use formas de silicone.
Corte em quadrados pequenos e passe-os no açúcar granulado, a gosto.
Foto de Nancy Neide F.
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