Biscoito de polvilho assado de sal

Publicado em: 09/02/2016 - Pães e Biscoitos salgados

nenhum voto

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 0h0m
Rendimento: porção

| Nancy Neide F

Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo

1 Colher (sopa) de sal

1 Kg de polvilho azedo

1 xícara (chá) água fervente

1 Ovo inteiro

1 Litro de leite

Modo de preparo

Numa tigela, coloque o óleo, o sal e o polvilho e misture muito bem com as mãos. Jogue a água fervente, para escaldar o polvilho, e misture bem com uma colher. Depois, coloque o ovo e, aos poucos, vá adicionando o leite e misturando bem, até obter uma massa bem liquida e lisa.

Transfira esta massa para um saco de confeiteiro ou plástico.

Sobre uma assadeira, vá apertando o saco e fazendo os biscoitinhos, do tamanho e formato de sua preferência. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos.
Fonte Receitas da Tia Nena