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Bolinho de camarão
Publicado em: 14/04/2016 - Salgadinhos e Lanches
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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flordeliz
Ingredientes
- Meio quilo da camarão sete barba miúdo limpo
- uma cebola média picada
- dois ovos inteiros
- um maço de cheiro verde picado
- sal
- pimenta
- um quilo da farinha de mandioca
- água para umedecer
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes menos a água mexendo com as mãos e aos poucos umedeça com a água para dar o ponto de massa de bolinho de arroz nem muito mole e nem muito dura.
- Modele os bolinhos com ajuda de uma colher,
- Frite em óleo quente que cubra os bolinhos, importante não mexa os bolinhos de imediato espere alguns instantes para selar ,estarão prontos quando boiarem ou estiverem dourados.
- Sirva com um vinagrete especial ou molho de sua preferência.
- Fonte Cardápio de Minas.
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