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Bolo amanteigado massa básica
Publicado em: 01/01/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
200 g de manteiga sem sal
2 xícaras (chá) de açúcar refinado peneirado
4 ovos inteiros
4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar refinado peneirado
4 ovos inteiros
4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Pré aquecer o forno a 200º C e colocar dentro uma forma pequena de água.
Bater a manteiga em temperatura ambiente, por até 3 minutos, velocidade alta. Diminuir a velocidade e colocar o açúcar e os ovos em temperatura ambiente, batendo por mais alguns minutos até que fique um creme fofo e esbranquiçado.
Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo e o leite, alternadamente.Por último colocar o fermento em pó químico.
Despejar a massa em 3 formas de 20 cm, ou 1 forma de 40 cm, untadas com gordura vegetal, forrada com papel manteiga.
Levar ao forno, diminuindo a temperatura para 180º C.
Desinformar o bolo quente e não mexer nele até que esfrie.
Fonte receita Ana Salinas e fotos de Márcia Abade e Gleicyane Souza
Bater a manteiga em temperatura ambiente, por até 3 minutos, velocidade alta. Diminuir a velocidade e colocar o açúcar e os ovos em temperatura ambiente, batendo por mais alguns minutos até que fique um creme fofo e esbranquiçado.
Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo e o leite, alternadamente.Por último colocar o fermento em pó químico.
Despejar a massa em 3 formas de 20 cm, ou 1 forma de 40 cm, untadas com gordura vegetal, forrada com papel manteiga.
Levar ao forno, diminuindo a temperatura para 180º C.
Desinformar o bolo quente e não mexer nele até que esfrie.
Fonte receita Ana Salinas e fotos de Márcia Abade e Gleicyane Souza
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