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Bolo branco com recheio cremoso de beijinho
Publicado em: 04/06/2017 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nalva Sophia
Ingredientes
Massa ( dobrei a receita e fiz duas formas retangulares,
-8 ovos
Em separado, numa tigela peneire
-3 xícara de açúcar
-5 xícaras de farinha de trigo
Junte
-250 ml de leite, misture
Adicione os ovos batidos e com um fuêt vá puxando debaixo para cima e misturando com delicadeza
Por último junte
-2 colheres (sopa) de fermento em pó
Misture, coloque em forma untada e polvilhada (eu apenas forro com papel toalha)
Forno pré aquecido, temperatura 180ºc por aproximadamente 40 minutos ( o tempo depende de seu forno)
Recheio
-4 lata de leite condensado
-2 pacote de coco ralado – ou morangos picados(2 cx)
-1 colher (sopa) de mel (opcional
2 colheres (sopa – bem cheia) de margarina
Cozinhar até dar ponto de brigadeiro.
Assim que o recheio estiver frio acrescente
-1 e ½ xícara de chantilly (medir e depois bater até o ponto de pico)
-8 ovos
Em separado, numa tigela peneire
-3 xícara de açúcar
-5 xícaras de farinha de trigo
Junte
-250 ml de leite, misture
Adicione os ovos batidos e com um fuêt vá puxando debaixo para cima e misturando com delicadeza
Por último junte
-2 colheres (sopa) de fermento em pó
Misture, coloque em forma untada e polvilhada (eu apenas forro com papel toalha)
Forno pré aquecido, temperatura 180ºc por aproximadamente 40 minutos ( o tempo depende de seu forno)
Recheio
-4 lata de leite condensado
-2 pacote de coco ralado – ou morangos picados(2 cx)
-1 colher (sopa) de mel (opcional
2 colheres (sopa – bem cheia) de margarina
Cozinhar até dar ponto de brigadeiro.
Assim que o recheio estiver frio acrescente
-1 e ½ xícara de chantilly (medir e depois bater até o ponto de pico)
Modo de preparo
Montagem:
Cortar o bolo ao meio (Eu cortei em quatro partes), colocar uma das metades na mesma forma que usou para assar o bolo, porém, forrada com filme plástico. Molhar o bolo com uma calda feita com açúcar canela e cravo de índia ou alguma calda de sua preferência. Colocar uma camada generosa de recheio. Colocar a outra parte do bolo, molhar. Puxe o plástico que ficou para o lado de fora da forma e cubra a massa. Leve à geladeira por mais de quatro horas. Eu deixo a noite toda. Tire o plástico de cima do bolo, vire-o sobre a bandeja desenformando o bolo. Espalhe uma camada generosa de chantilly. decore com chantilly, cerejas ,pêssegos em fatias, etc,(esse foi decorado com pêssegos
Cortar o bolo ao meio (Eu cortei em quatro partes), colocar uma das metades na mesma forma que usou para assar o bolo, porém, forrada com filme plástico. Molhar o bolo com uma calda feita com açúcar canela e cravo de índia ou alguma calda de sua preferência. Colocar uma camada generosa de recheio. Colocar a outra parte do bolo, molhar. Puxe o plástico que ficou para o lado de fora da forma e cubra a massa. Leve à geladeira por mais de quatro horas. Eu deixo a noite toda. Tire o plástico de cima do bolo, vire-o sobre a bandeja desenformando o bolo. Espalhe uma camada generosa de chantilly. decore com chantilly, cerejas ,pêssegos em fatias, etc,(esse foi decorado com pêssegos
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