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Bolo brevidade da Vovó
Publicado em: 31/03/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
Ingredientes
5 ovos inteiros
10 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de fermento em pó químico
5 ovos inteiros
10 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de fermento em pó químico
Modo de preparo
Colocar na batedeira os ovos inteiros com o açúcar e bater por 5 minutos.
Com a batedeira ainda ligada na velocidade mínima, adicionar o amido de milho aos poucos, e no final o fermento em pó.
Esta massa é de aspecto fofa e leve.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo, levar ao forno pré aquecido a 180º C de 20 a 30 minutos, ou até que doure.
Calda de goiabada
500 gramas de goiabada cascão picada
½ xícara de água
Levar ao microondas por alguns minutos até derreter. Aplicar ainda quente.
Dicas brilhantes.
Outra opção de calda
500 ml de suco de laranja coado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar.
Colocar em uma panela e levar ao fogo até engrossar. Esfriar e aplicar.
Outra opção de calda
Ganache
200 gr de chocolate
200 gr de creme de leite
Derreter e aplicar.
Pode-se salpicar queijo ralado meia cura, cobrir com doce de leite polvilhado com canela, fazer em forminhas de cupcake, ou forminhas de empadas, ou forminhas de pão de mel
Durabilidade 2 dias.
Não pode congelar.
Texto de Nancy Neide F
Receita de Roberto Augusto
Receita e foto executadas por Nancy Neide F
Com a batedeira ainda ligada na velocidade mínima, adicionar o amido de milho aos poucos, e no final o fermento em pó.
Esta massa é de aspecto fofa e leve.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo, levar ao forno pré aquecido a 180º C de 20 a 30 minutos, ou até que doure.
Calda de goiabada
500 gramas de goiabada cascão picada
½ xícara de água
Levar ao microondas por alguns minutos até derreter. Aplicar ainda quente.
Dicas brilhantes.
Outra opção de calda
500 ml de suco de laranja coado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar.
Colocar em uma panela e levar ao fogo até engrossar. Esfriar e aplicar.
Outra opção de calda
Ganache
200 gr de chocolate
200 gr de creme de leite
Derreter e aplicar.
Pode-se salpicar queijo ralado meia cura, cobrir com doce de leite polvilhado com canela, fazer em forminhas de cupcake, ou forminhas de empadas, ou forminhas de pão de mel
Durabilidade 2 dias.
Não pode congelar.
Texto de Nancy Neide F
Receita de Roberto Augusto
Receita e foto executadas por Nancy Neide F
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