Na tigela da batedeira, coloque os ovos, o óleo, o parmesão, o leite e bata. Numa tigela separada, misture o sal, a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Com a batedeira ligada na velocidade mínima, adicione os secos. Aumente a velocidade e bata até ficar bem homogênea. Coloque uma parte da massa na forma untada e polvilhada. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa. Outra opção é misturar o recheio à massa e colocar na forma.

Receita da Luzinete e foto ilustrativa.