Bolo churros
Publicado em: 08/03/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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flordeliz
Ingredientes
2 xícaras (chá)de farinha de trigo peneirada
3 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e decoração doce de leite aplicado em bicos de confeitar.
Modo de preparo
Bata as claras em neve e deixe-as separadas.
Junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem.
Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater.
Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem.
Coloque as claras em neve.
Unte uma forma e coloque a massa no forno pré aquecido em 180 graus.
Espete um palito para saber se a massa não está crua.
Corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e depois cubra, polvilhe açúcar e canela.
Os bicos de confeitar podem ser o 1m, o pitanga grande ou perlê grande.
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