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Bolo de abóbora e coco
Publicado em: 12/01/2018 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
Ingredientes
4 ovos
1 xícaras (chá)
de óleo
2 xícaras
(chá) de açúcar
3 xícaras
(chá) de farinha de trigo
500g de
abóbora vermelha ou moranga
1 pitada de
sal
1 pte de 50 g de coco ralado
1 colher
(sopa) de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de
preparo
Em uma
tigela mistura o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó químico.
Reservar
Bater no
liquidificador todos os outros ingredientes, e despejar na tigela como os
ingredientes reservados.
Mistura bem,
despejar em uma forma untada com desmoldante e levar ao forno para assar forno
180º C por 40 minutos ou até que fique dourado.
Receita e foto de Márcia Negreiros.
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