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Bolo de bananas carameladas
Publicado em: 26/12/2015 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 1h30m
- local_dining Rendimento: 12 porções
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Nancy Neide F
Ingredientes
Para o bolo:
5 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (uso dona Benta)
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) rasa de óleo
8 ou mais bananas nanicas bem maduras
margarina para untar a forma
Para o caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água quente
5 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (uso dona Benta)
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) rasa de óleo
8 ou mais bananas nanicas bem maduras
margarina para untar a forma
Para o caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água quente
Modo de preparo
Bolo
Unte um tabuleiro grande com margarina e polvilhe farinha de trigo, ou unte com desmoldante.
Bata os ovos com o açúcar e o óleo, acrescente o leite e bata, aos poucos adicione a farinha de trigo sem desligar, bata muito bem. Faça o caramelo e despeje no tabuleiro untado e enfarinhado, por cima do caramelo distribua as bananas cortadas em rodelas, e por cima das bananas despeje a massa do bolo. Leve ao forno médio pré-aquecido durante 40 minutos ou até dourar.
Obs.: O meu bolo não ficou muito bonito, mas ficou muito gostoso, faça com cuidado seguindo direitinho a receita que vai dar certinho!
Caramelo
Colocar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até formar uma calda caramelizada.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br
Unte um tabuleiro grande com margarina e polvilhe farinha de trigo, ou unte com desmoldante.
Bata os ovos com o açúcar e o óleo, acrescente o leite e bata, aos poucos adicione a farinha de trigo sem desligar, bata muito bem. Faça o caramelo e despeje no tabuleiro untado e enfarinhado, por cima do caramelo distribua as bananas cortadas em rodelas, e por cima das bananas despeje a massa do bolo. Leve ao forno médio pré-aquecido durante 40 minutos ou até dourar.
Obs.: O meu bolo não ficou muito bonito, mas ficou muito gostoso, faça com cuidado seguindo direitinho a receita que vai dar certinho!
Caramelo
Colocar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até formar uma calda caramelizada.
Fonte: http://
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