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Bolo de caneca de chocolate

Publicado em: 13/03/2018 - Bolos e Tortas doces
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  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

1 ovo inteiro

3 colheres (sopa) de óleo

6 colheres (sopa) de leite 

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento  em pó químico

Para cobertura calda de chocolate, chocolate granulado ou confeitos de chocolate colorido a gosto.

Modo de preparo

Modo de preparo

Untar as canecas com desmoldante ou óleo de cozinha.

Colocar o ovo inteiro e o açúcar na caneca e bater com mixer, ou fouet ou garfo, por 2 minutos.

Adicionar o óleo,  leite, farinha de trigo, chocolate e fermento, aos poucos mexendo sempre.

Misture bem e leve ao forno a 180º C por aproximadamente 20 a 30 minutos, até que apertando ligeiramente  com os dedos o bolo esteja firme.

Pode-se assar também no micro-ondas durante 3 minutos. 

Calda para cobertura

Usar uma calda de chocolate de sua preferência ou ver vídeo aqui no canal. Deixarei o link abaixo na descrição do vídeo.

Aplicar no bolo e decorar a gosto.

Aconselho usar uma caneca com capacidade de 300 ml a 400 ml,  pois assim não corre o risco da massa derramar enquanto estiver assando. Usar canecas de materiais apropriados para suportar temperatura do forno ou próprias para ir ao micro-ondas.

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