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Bolo de cenoura de liquidificador
Publicado em: 12/12/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Massa do bolo
250g de cenouras picadas
80 gramas de manteiga
60 ml de óleo
1 xícara (chá) leite morno
½ xícara (chá) de iogurte natural
4 unidades de ovos inteiros
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 e 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) raspas de casca ou laranja, opcional
Calda de chocolate
150g de chocolate ao leite picado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite ou creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado (opcional)
250g de cenouras picadas
80 gramas de manteiga
60 ml de óleo
1 xícara (chá) leite morno
½ xícara (chá) de iogurte natural
4 unidades de ovos inteiros
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 e 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) raspas de casca ou laranja, opcional
Calda de chocolate
150g de chocolate ao leite picado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite ou creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado (opcional)
Modo de preparo
Massa do bolo
Separar os ingredientes:
Bater no liquidificador, por 4 minutos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó químico.
Desligar o liquidificador, despejar esta mistura em uma tigela grande, acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó químico peneirados. Misturar com o batedor manual fouet.
Despejar a massa do bolo em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, ou untar com desmoldante.
Levar ao forno 180º C para assar por mais ou menos 40 minutos, ou até que doure.
Verificar se está pronto, espetando um palito no bolo e o mesmo deverá sair limpo.
Caso queira servir com calda de chocolate.
Calda
Levar ao microondas, ou em banho maria, para aquecer até formar uma calda e aplicar.
Receita e foto de Nancy Neide F
Separar os ingredientes:
Bater no liquidificador, por 4 minutos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó químico.
Desligar o liquidificador, despejar esta mistura em uma tigela grande, acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó químico peneirados. Misturar com o batedor manual fouet.
Despejar a massa do bolo em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, ou untar com desmoldante.
Levar ao forno 180º C para assar por mais ou menos 40 minutos, ou até que doure.
Verificar se está pronto, espetando um palito no bolo e o mesmo deverá sair limpo.
Caso queira servir com calda de chocolate.
Calda
Levar ao microondas, ou em banho maria, para aquecer até formar uma calda e aplicar.
Receita e foto de Nancy Neide F
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