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Bolo de chocolate de liquidificador
Publicado em: 10/08/2020 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher (chá) extrato de baunilha
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
100g de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Inicialmente vamos bater no liquidificador por 2 minutos até formar uma mistura homogênea
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher (chá) extrato de baunilha
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
100g de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
1 xícara (chá) de açúcar
Despejar esta mistura batida no liquidificador em uma tigela grande e misturar delicadamente com o batedor fouet ou uma espátula.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó químico
Colocar a massa em uma assadeira retangular de 22cm por 33cm, untada com desmoldante .
Levar para assar ao forno pré-aquecido a 180º C, por 30 minutos ou até que ao toque dos dedos, esteja firme.
Retirar do forno colocar em cima de uma grade para esfriar.
Pode-se aplicar uma cada de chocolate, ou cortar ao meio colocar recheio e confeitar a gosto.
Veja vídeos de calda de chocolate, recheios e glacês para confeitar bolos aqui neste canal.
Receita da calda de chocolate
Ingredientes:
1 xícara (chá) de chocolate amargo picado
2 colheres (sopa) chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) glucose de milho
1 e ½ xícaras (chá) de creme de leite com soro
1 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo
Colocar em uma panela pequena, em banho maria, todos os ingredientes, mexendo sempre, até formar uma mistura homogênea. Por último colocar a baunilha.
Deixar esfriar e aplicar em tortas, bolos, sorvetes, etc.
Receita de Nancy Neide F
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