Bolo de doce de leite
Publicado em: 27/06/2016 - Bolos e Tortas doces- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
Ingredientes
3 xícaras de chá de açúcar
100g de manteiga
3 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
Doce de Leite:
1 lata de leite condensado (levar ao fogo na panela de pressão
por 45 minutos para converter em doce de leite. Reserve)
Modo de preparo
Esquente o forno a 180° por 10 minutos.
Misture 5 colheres do doce de leite (e reserve o resto para a cobertura), a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos, a farinha de trigo e o leite. Por último adicione o fermento. Unte a forma com manteiga e polvilhe açúcar refinado. Leve ao forno em média 35 minutos. Faça o teste do palitinho: se sair sequinho, está pronto! Após desinformar, cubra com a cobertura do doce de leite restante..
Este bolo deve ser assado em forma aro 26
Fonte - http://www.utilitaonline.com.br/2015/07/27/bolo-de-doce-de-leite-da-vo-alzira/
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