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Bolo de fubá sem glúten

Publicado em: 08/01/2024 - Receitas sem glúten
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

4 ovos inteiros

1 xícara (chá) de açúcar

250ml de leite

2 xícaras (chá) amido de milho de maizena

2 e ½ xícara (chá) de fubá

½ xícara (chá) queijo ralado tipo minas

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) fermento em pó químico

Modo de preparo

Bata no liquidificador, os ovos junto com o açúcar por 1 minuto. Depois, aos poucos, vá acrescentado o leite, manteiga de leite, fubá e amido de milho. Bater por mais 1 minuto.

 

Desligue o liquidificador e coloque o fermento, mexa com batedor manual fouet até ficar uma mistura homogênea.

Em seguida despejar a massa em uma forma untada com desmoldante.

Levar para assar em forno preaquecido, 180º C, por aproximadamente 35.Retirar do forno e servir.

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