Bolo de fubá sem glúten
Publicado em: 08/01/2024 - Receitas sem glúten- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
Ingredientes
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
250ml de leite
2 xícaras (chá) amido de milho de maizena
2 e ½ xícara (chá) de fubá
½ xícara (chá) queijo ralado tipo minas
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) fermento em pó químico
Modo de preparo
Bata no liquidificador, os ovos junto com o açúcar por 1 minuto. Depois, aos poucos, vá acrescentado o leite, manteiga de leite, fubá e amido de milho. Bater por mais 1 minuto.
Desligue o liquidificador e coloque o fermento, mexa com
batedor manual fouet até ficar uma mistura homogênea.
Em seguida despejar a massa em uma forma untada com desmoldante.
Levar para assar em forno preaquecido, 180º C, por
aproximadamente 35.Retirar do forno e servir.
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