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Bolo de iogurte da Vovó
Publicado em: 06/09/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
4 ovos batidos separadamente
120g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de aroma de baunilha.
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher sopa) de fermento em pó químico
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
120g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de aroma de baunilha.
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher sopa) de fermento em pó químico
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Bater as claras em neve. Reservar.
Bater junto a manteiga, gemas, açúcar e o aroma de baunilha, por 5 minutos, até ficar bem claro.
Em uma tigela grande misturar o creme das gemas, o iogurte, a farinha de trigo com o fermento e por último as claras em neve.
Levar para assar em uma forma para bolos, untada com desmoldante, forno 180oC por até 40 minutos. Verificar se está assado espetando um palito no centro e o mesmo deverá sair limpo. Deixar esfriar um pouco, retirar da forma.
Pode-se trocar o sabor do aroma, e colocar raspas de casca de laranja a gosto.
Este bolo serve para usar em bolos decorados com recheios e coberturas, de pasta americana e chantilly.
Receita e fotos de Nancy Neide F
Vejam vídeo aqui no meu canal YouTube
Bater junto a manteiga, gemas, açúcar e o aroma de baunilha, por 5 minutos, até ficar bem claro.
Em uma tigela grande misturar o creme das gemas, o iogurte, a farinha de trigo com o fermento e por último as claras em neve.
Levar para assar em uma forma para bolos, untada com desmoldante, forno 180oC por até 40 minutos. Verificar se está assado espetando um palito no centro e o mesmo deverá sair limpo. Deixar esfriar um pouco, retirar da forma.
Pode-se trocar o sabor do aroma, e colocar raspas de casca de laranja a gosto.
Este bolo serve para usar em bolos decorados com recheios e coberturas, de pasta americana e chantilly.
Receita e fotos de Nancy Neide F
Vejam vídeo aqui no meu canal YouTube
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Muito bom