favorite_border
Bolo de limão
Publicado em: 04/05/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Bolo
120g de manteiga (06 colheres de sopa rasas)
02 xícaras de chá de açúcar
03 ovos + 01 gema
03 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite de coco + 03 colheres de sopa de creme de leite e suco de limão até completar 01 xícara cheia.
01 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
01 clara batida em neve firme
01 e 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
Suco de 1/2 limão grande ou 01 limão pequeno
120g de manteiga (06 colheres de sopa rasas)
02 xícaras de chá de açúcar
03 ovos + 01 gema
03 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite de coco + 03 colheres de sopa de creme de leite e suco de limão até completar 01 xícara cheia.
01 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
01 clara batida em neve firme
01 e 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
Suco de 1/2 limão grande ou 01 limão pequeno
Modo de preparo
Bolo
Untar e enfarinhar uma forma redonda de 30cm de diâmetro. Pode fazer também,(se você preferir), em forma de buraco no centro.
Bater bem a manteiga com o açúcar e adicionar os ovos, sendo um de cada vez até ficar bem cremoso. Acrescentar a farinha e o líquido alternadamente até terminar. Colocar o fermento e dar uma leve batida para incorporar. Colocar a massa na forma e levar para assar em forno 190ºC por 40 a 45 minutos no máximo.
Cobertura
Bater a clara em neve firme e acrescentar, ainda batendo, o açúcar e o suco de limão.
Faça essa cobertura quando estiver quase na hora de tirar o bolo do forno. Quando tirar o bolo do forno, espalhar a cobertura sobre ele e levar novamente ao (FORNO DESLIGADO), para secar. Uns 5 minutos mais ou menos.
Fonte Regina Fernandes de Sabor em Si.
Untar e enfarinhar uma forma redonda de 30cm de diâmetro. Pode fazer também,(se você preferir), em forma de buraco no centro.
Bater bem a manteiga com o açúcar e adicionar os ovos, sendo um de cada vez até ficar bem cremoso. Acrescentar a farinha e o líquido alternadamente até terminar. Colocar o fermento e dar uma leve batida para incorporar. Colocar a massa na forma e levar para assar em forno 190ºC por 40 a 45 minutos no máximo.
Cobertura
Bater a clara em neve firme e acrescentar, ainda batendo, o açúcar e o suco de limão.
Faça essa cobertura quando estiver quase na hora de tirar o bolo do forno. Quando tirar o bolo do forno, espalhar a cobertura sobre ele e levar novamente ao (FORNO DESLIGADO), para secar. Uns 5 minutos mais ou menos.
Fonte Regina Fernandes de Sabor em Si.
Receitas Relacionadas
Política de moderação dos comentários