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Bolo de limão com cobertura de glacê real
Publicado em: 31/01/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
Bolo
5 ovos separados
30g de manteiga amolecida
1/2 limão
150g de açúcar refinado
150g de farinha fina de trigo com fermento
Para a cobertura:
1 limão suco
100g de açúcar refinado
5 ovos separados
30g de manteiga amolecida
1/2 limão
150g de açúcar refinado
150g de farinha fina de trigo com fermento
Para a cobertura:
1 limão suco
100g de açúcar refinado
Modo de preparo
Bolo
Bater as gemas com a manteiga, o sumo de meio limão e o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado. Envolver a farinha peneirada com uma colher. Bater as claras em neve e envolver cuidadosamente no preparado anterior. Verter para uma forma quadrada (usei de louça de 23 cm) forrada com papel vegetal e untada com manteiga. Levar ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 30 minutos. Deixar arrefecer.
Para a cobertura
e na falta de açúcar em pó, dissolver numa pequena caçarola o suco de limão e o açúcar e levar ao fogo até dissolver bem. Deixar esfriar e reservar. À parte bater a clara em neve e a meio misturar a calda do açúcar e limão. Verter para o bolo e decorar com raspas de limão. Uma delícia.
Fonte http://omeutempero.blogspot.com
Bater as gemas com a manteiga, o sumo de meio limão e o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado. Envolver a farinha peneirada com uma colher. Bater as claras em neve e envolver cuidadosamente no preparado anterior. Verter para uma forma quadrada (usei de louça de 23 cm) forrada com papel vegetal e untada com manteiga. Levar ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 30 minutos. Deixar arrefecer.
Para a cobertura
e na falta de açúcar em pó, dissolver numa pequena caçarola o suco de limão e o açúcar e levar ao fogo até dissolver bem. Deixar esfriar e reservar. À parte bater a clara em neve e a meio misturar a calda do açúcar e limão. Verter para o bolo e decorar com raspas de limão. Uma delícia.
Fonte http://
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