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Bolo de queijo

Publicado em: 30/12/2015 - Bolos e Tortas doces
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

4 ovos
2 colheres (sopa)de margarina culinária ou manteiga
1 ½ xícara (chá)de açúcar
Raspas de meio limão
1 ½ xícara (chá) de chá de leite
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa)de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de queijo minas meia cura ou parmesão ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador:
4 ovos
2 colheres (sopa)de margarina culinária ou manteiga
1 ½ xícara(chá)de açúcar
Raspas de meio limão
1 ½ xícara (chá)de chá de leite

Em uma tigela, peneire:
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá)de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó

Juntar as duas misturas e acrescentar  4 colheres (sopa)de queijo minas meia cura ou parmesão ralado

Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, ou untada com desmoldante e leve para assar por mais ou menos 35 minutos em forno médioa 180o C.
Fonte Marita Duarte do Avental engomado

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