favorite_border
Bolo gelado de coco
Publicado em: 05/01/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Massa
3 ovos
1 1/2 xícara (chá)de açúcar
1/4 xícara (chá)de óleo
1 xícara (chá) de buttermilk ou yogurte
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá)de fermento em pó
Calda para Molhar o Bolo
1/2 xícara (chá) de leite de côco
1/2 xícara (chá)de água
4 colheres (sopa) de leite condensado
4 colheres (sopa) de côco ralado
Misture os 3 primeiros ingredientes e reserve.
Modo de preparo
Pré aquecer o forno a 180 graus. Peneirar a farinha de trigo, o fermento e reserve. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata até dobrar de volume. Junte o buttermilk e o óleo, acrescente a farinha, o fermento e misture bem.
Coloque em um refratário untado com óleo ou margarina e leve ao forno por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar, com um garfo faça furos na superfície do bolo e molhe com a calda todo o bolo, coloque o coco ralado por cima e leve a geladeira. Sirva gelado
Esse bolo é bem simples, mas muito gostoso e fácil de fazer, o buttermilk nesta receita substitui o iogurte, a massa fica mais leve e úmida.
Buttermilk é o soro que sobra do processo de fabricação da manteiga, é um liquido expresso e levemente azedo, muito usado nas receitas americanas como: bolos,
Fonte Oslaine Artes
Coloque em um refratário untado com óleo ou margarina e leve ao forno por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar, com um garfo faça furos na superfície do bolo e molhe com a calda todo o bolo, coloque o coco ralado por cima e leve a geladeira. Sirva gelado
Esse bolo é bem simples, mas muito gostoso e fácil de fazer, o buttermilk nesta receita substitui o iogurte, a massa fica mais leve e úmida.
Buttermilk é o soro que sobra do processo de fabricação da manteiga, é um liquido expresso e levemente azedo, muito usado nas receitas americanas como: bolos,
Fonte Oslaine Artes
Receitas Relacionadas
Política de moderação dos comentários