favorite_border
Bolo salgado
Publicado em: 20/05/2016 - Bolos e Tortas salgadas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nalva Sophia
Ingredientes
Recheio
400 g de milho verde cozido no vapor (lata)
500 ml de água
Azeite de oliva (Q.B.)
300 g de peito de frango cozido e desfiado
Alho picado (Q.B.)
Sal refinado (Q.B.)
Molho de pimenta (Q.B.)
500 g de creme de leite
Finalização / montagem e decoração
2 pacotes de pão de forma sem casca
2 Kg de batatas cozidas, espremida e quentes
300 g de creme de leite
Cenoura ralada (Q.B.)
Batata palha (Q.B.)
Tomates cerejas (Q.B.)
Salsinha (Q.B.
400 g de milho verde cozido no vapor (lata)
500 ml de água
Azeite de oliva (Q.B.)
300 g de peito de frango cozido e desfiado
Alho picado (Q.B.)
Sal refinado (Q.B.)
Molho de pimenta (Q.B.)
500 g de creme de leite
Finalização / montagem e decoração
2 pacotes de pão de forma sem casca
2 Kg de batatas cozidas, espremida e quentes
300 g de creme de leite
Cenoura ralada (Q.B.)
Batata palha (Q.B.)
Tomates cerejas (Q.B.)
Salsinha (Q.B.
Modo de preparo
Recheio
Bater no liquidificador o milho com a água. Reservar.
Refogar os temperos, o frango e adicionar o milho batido, cozinhar e acrescentar o creme de leite.
Montagem
Em uma bandeja, forma ou fazer a montagem colocando uma camada de pão de forma, e outra de recheio e continuar alterando as camadas, o quanto desejar.
Cobertura
Bater a batata com o creme de leite na batedeira, colocar na manga de confeitar, usar o bico de preferência, ou aplicar com espátula.
Decoração
Cenoura ralada, batata palha, tomates em flores, tomates cerejas e outros a gosto.
Receita de Janaina Barzanelli e foto de Nalva Sophia
Bater no liquidificador o milho com a água. Reservar.
Refogar os temperos, o frango e adicionar o milho batido, cozinhar e acrescentar o creme de leite.
Montagem
Em uma bandeja, forma ou fazer a montagem colocando uma camada de pão de forma, e outra de recheio e continuar alterando as camadas, o quanto desejar.
Cobertura
Bater a batata com o creme de leite na batedeira, colocar na manga de confeitar, usar o bico de preferência, ou aplicar com espátula.
Decoração
Cenoura ralada, batata palha, tomates em flores, tomates cerejas e outros a gosto.
Receita de Janaina Barzanelli e foto de Nalva Sophia
Receitas Relacionadas
Política de moderação dos comentários