Bolo salgado para festas de aniversário 

1 - Os ingredientes, temperos e quantidades usados nesta receita, podem ser modificados de acordo com o gosto de cada um.

2 - Vamos fazer primeiramente o glacê salgado de batata, pois o mesmo pode ser usado nos recheios também.

Glacê salgado cobertura e recheio de batata

 Para o glacê nós vamos bater na  batedeira

1 kg  de batatas cozidas  

1 xícara (chá) de requeijão cremoso

1 xícara (chá) de maionese

½ xícara (chá) de creme de leite ou mais para dar o ponto de aplicar com espátula ou com bicos de confeitar.

Bater até ficar uma mistura homogênea com o ponto de aplicar com espátula ou com bicos de confeitar. Acertar o ponto com o creme de leite para mais ou para menos. Caso queira pode-se colocar corantes comestíveis em gel. 

Calda para regar

Misturar todos os ingredientes,  e aplicar nas camadas do bolo. 

Recheio de camarão

Refogar em uma panela com

1 colher (sopa) de óleo,

½ cebola picada, alho em pasta, cebolinha e salsa picadas, com

½ kg de camarões sem cascas e picados,

2 colheres (sopa)de molho de tomate.

Cozinhar por 5 minutos.

Retirar do fogo, esfriar e acrescentar 3 colheres (sopa) de glacê salgado de batata e 2 colheres (sopa) de maionese.

Recheio de atum com palmito

Em uma tigela misturar todos os ingredientes. Não vai ao fogo. Aplicar.

Montagem

Escolher uma forma do tamanho desejado e forrar com filme, ou montar em uma travessa.

Vamos começar colocando

1ª camada calda no fundo da travessa

2ª camada de pão de forma

3ª camada de calda para regar o pão

4ª camada recheio camarão

5ª camada de pão de forma e regar com calda

6ª recheio de atum com palmito

7ª camada pão de forma regado com calda

8ª camada de glacê de cobertura aplicado com espátula ou com bicos de confeitar a gosto.

E por último decorar legumes, vegetais, tomates a gosto.