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Broa de fubá sem glúten
Publicado em: 21/07/2024 - sem glúten
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá
½ xícara (chá) de farinha de arroz
½ xícara (chá) de polvilho doce
½ xícara açúcar cristal ou açúcar de coco
½ colher (sopa) fermento em pó
60ml de óleo de coco
60ml de leite de coco
1 ovo
Para aromatizar a massa
¼ colher (chá) de canela opcional
1 colher (chá) erva-doce opcional
1 pitada sal
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno 180º C graus. Untar uma forma com óleo de coco polvilhada com fubá. Reservar.
Em uma tigela juntar todos os ingredientes, e fazer uma massa com as mãos, ou na batedeira de massa pesada, usando o gancho.
Fazer bolinhas, colocar na assadeira e levar ao forno pré-aquecido a 180º C, até ficarem douradas por baixo. Retirar do forno, esfriar e servir.
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