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Cachorro quente de virine
Publicado em: 26/05/2016 - Salgadinhos e Lanches
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nalva Sophia
Ingredientes
- 2 unidades de fermento fresco biológico para pães (30 gramas)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de água morna
- 2 unidades de ovos inteiros
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/3 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de margarina (uso qualy)
- farinha de trigo ( até soltar das mãos) a gosto
- purê de batata ( ingredientes para o recheio) a gosto
- 500 gramas de salsichas aferventadas
- maionese a gosto
- catchup a gosto
- mostarda a gosto
Modo de preparo
Modo de fazer: Dissolva o fermento na água morna e açúcar, junte os
demais ingredientes, colocando farinha de trigo até soltar das mãos.
Divida a massa em 25 porções. Modo de fazer o recheio: Enrole a salsicha
na porção da massa, pincele com gema, deixe crescer por 25 minutos,
leve para assar em forno pré-aquecido a 180º, depois de assado corte ao
meio e coloque purê de batata, maionese, catchup e mostarda.
Fonte Nalva Sophia.
Fonte Nalva Sophia.
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