Calda cremosa de frutas vermelhas

Publicado em: 03/01/2016 - Confeitaria Fina

1 voto

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 0h0m
Rendimento: porção

Ingredientes

2 xícaras (chá) de suco de frutas vermelhas com polpa da fruta, framboesa, morango, blueberry, amora
½ xícara de(chá)de açúcar refinado
½ envelope de gelatina sem sabor vermelha
2 colheres (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de água para dissolver a gelatina e o amido de milho.

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes, colocar em uma panela de fundo grosso , e levar ao fogo baixo até formar uma calda cremosa.
Pode-se usar esta calda coada ou com os pedaços da fruta, e fazer também de outras frutas, a gosto.
Receita e foto de Nancy Neide F.