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Conserva de pimentas
Publicado em: 26/12/2015 - Temperos, molhos, sopas e conservas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 00h30m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Pimentas a gosto que baste
pedaços de alho, orégano, folhinhas de louro que baste a gosto
Sal a gosto
Vinagre branco que baste para encher o vidro
pedaços de alho, orégano, folhinhas de louro que baste a gosto
Sal a gosto
Vinagre branco que baste para encher o vidro
Modo de preparo
Hoje vou falar de uma outra mania...as pimentas...
Essa pimenta compramos na viagem à BH. Trouxemos vários tipos, fiz umas conservas e guardei umas para plantar em casa. Fiz as mudinhas e tenho algumas pimentas em casa.
Essa pimenta é a 7 molhos . Pode-se fazer esta conserva com qualquer tipo de pimenta.
Então vamos à conserva.
Primeiro esterilize o vidro e a tampa. Coloque em uma panela em água fervente só por uns minutinhos.
O resto não tem mistério. Lave bem as pimentas e seque. Tire os cabinhos, e nesse lugar faça furinhos com um palito de.
Coloque no vidro, se quiser pode adicionar pedaços de alho, orégano, folhinhas de louro. Adicione sal e vinagre branco até encher o vidro...
Com os dias vai diminuir um pouco o vinagre, você pode completar com mais.
Para consumir eu espero sempre uns 2 meses, apesar de ter lido que 4 dias depois pode comer.
Bom é assim que faço e sempre deu certo...Tem gente que coloca óleo ou azeite, mas acho que ficam mais ardidas, então prefiro com vinagre. Algumas depois de um tempo coloco na geladeira, pois moro em um lugar muito quente.
Huummm....Uma pimentinha vai sempre bem com aquela comidinha caseira!
Fonte http://janainamechi.blogspot.com
Essa pimenta compramos na viagem à BH. Trouxemos vários tipos, fiz umas conservas e guardei umas para plantar em casa. Fiz as mudinhas e tenho algumas pimentas em casa.
Essa pimenta é a 7 molhos . Pode-se fazer esta conserva com qualquer tipo de pimenta.
Então vamos à conserva.
Primeiro esterilize o vidro e a tampa. Coloque em uma panela em água fervente só por uns minutinhos.
O resto não tem mistério. Lave bem as pimentas e seque. Tire os cabinhos, e nesse lugar faça furinhos com um palito de.
Coloque no vidro, se quiser pode adicionar pedaços de alho, orégano, folhinhas de louro. Adicione sal e vinagre branco até encher o vidro...
Com os dias vai diminuir um pouco o vinagre, você pode completar com mais.
Para consumir eu espero sempre uns 2 meses, apesar de ter lido que 4 dias depois pode comer.
Bom é assim que faço e sempre deu certo...Tem gente que coloca óleo ou azeite, mas acho que ficam mais ardidas, então prefiro com vinagre. Algumas depois de um tempo coloco na geladeira, pois moro em um lugar muito quente.
Huummm....Uma pimentinha vai sempre bem com aquela comidinha caseira!
Fonte http://
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